Cách xây dựng bếp lò kiểu Nga: khối xây tự làm, trình tự và sơ đồ tốt nhất
Xây dựng bếp tại nhà riêng là một công việc có trách nhiệm đòi hỏi những kỹ năng đặc biệt, nên thực hiện dưới sự hướng dẫn của người thợ xây bếp có kinh nghiệm.Chỉ có anh ta mới biết cách chế tạo một chiếc bếp kiểu Nga: chọn phương án xây phù hợp, chọn gạch, chuẩn bị vữa.
Ngay cả những tính toán sai sót nhỏ trong trình tự cũng có thể dẫn đến kết quả tai hại, vì vậy cần phải tuân thủ các nội quy làm việc và yêu cầu pháp lý trong xây dựng.
Nội dung của bài viết:
Xây dựng bếp lò Nga
Bếp lò của Nga có thể khác nhau về kích thước, hình dạng và đặc điểm thiết kế. Theo một định nghĩa, đây là những cấu trúc sưởi ấm và nấu ăn với 2 hộp lửa, nhằm mục đích ngoài chức năng sưởi ấm còn để chuẩn bị các món ăn thông thường và nướng bánh mì.
Quá trình đốt củi trong hộp lửa chính diễn ra như sau: khí sinh ra trong quá trình đốt gỗ đi vào phần 1 của buồng lò, sau đó qua các lỗ đặc biệt - đường cắt - đi vào phần 2. Sau đó, chúng di chuyển lên buồng nấu phía trên, từ đó đến kênh thu gom và vào đường ống.
Khi đốt củi trong hộp lửa nhỏ, khí đốt trước tiên sẽ đi vào hộp lửa chính và từ đó đi vào ống khói. Ở đây bạn không chỉ có thể sử dụng gỗ khô mà còn có thể sử dụng vỏ cây, dăm gỗ, cành cây và các chất thải khác.
Cơ sở của cấu trúc là nền móng, thường lớn hơn 0,1 m so với kích thước của phần dưới của bếp lò kiểu Nga. Ở đây, bên dưới, có một khu vực cất giữ - không gian trống để cất giữ bài poker, cán vợt, thìa và các thiết bị khác.
Để đặt buồng nấu, và đặc biệt là cho hầm, những viên gạch được chọn lọc, chống cháy tốt nhất sẽ được chọn. Độ dày của tường quyết định nhiệt sẽ kéo dài bao lâu.
Thành mỏng của buồng nấu nóng lên rất nhanh nhưng cũng nguội đi nhanh chóng. Độ dày tiêu chuẩn là 1 hoặc ¾ viên gạch. Bức tường phía trước mỏng hơn - ½ viên gạch, giống như vách ngăn phía trước lò sưởi.
Ở dưới cùng của buồng nấu có một sàn phù hợp với gạch mịn, chắc chắn. Nó thường được đặt khô, không sử dụng dung dịch, trên nền cát thô, sau đó thêm đá dăm, sỏi hoặc thủy tinh vỡ. Sàn được đặt có độ dốc 3-5 cm về phía miệng.
Hình dạng của mái vòm ảnh hưởng đến mức độ gia nhiệt và độ phức tạp của khối xây.
Vòm nhẹ khó đặt hơn, phải dùng dây thép để phân bổ tải trọng. Tuy nhiên, với thiết kế này, sàn nhà sẽ nóng lên nhiều hơn.
Công nghệ đặt mái bếp của Nga có thể khác nhau, nhưng thường tuân theo quy tắc sau: đặt nó ra cả hai bên cùng một lúc và hoàn thiện ở giữa. Một viên gạch lâu đài được đặt ở trung tâm và dung dịch đất sét được sử dụng để phủ lên nó.
Nếu họ nướng bánh mì, họ sẽ dọn sàn - họ xúc tro và quét sạch phần còn lại của nó.
Vẫn có một cách để nướng bánh mì mà không cần khay nướng hoặc khuôn, khi bánh được đặt trên một chiếc xẻng đặc biệt, rắc nhẹ bột mì, sau đó “cho vào lò nướng” - chỉ cần đổ bánh mì bằng một chuyển động mạnh xuống sàn.
Thi công: chuẩn bị và lắp đặt
Để bảo vệ bản thân khỏi tất cả các loại rủi ro liên quan đến hỏa hoạn, cũng như khỏi các khiếu nại từ cơ quan thanh tra cứu hỏa, chúng tôi khuyên bạn nên dựa vào các quy tắc và quy định được nêu trong tài liệu pháp lý khi xây dựng một công trình:
- SNiP 41-01-2003 – phần về sưởi ấm;
- SNiP 23-02-2003 – về bảo vệ nhiệt;
- SNiP 3-01-01-85 – tiêu chuẩn xây dựng chung.
Vật liệu xây dựng lò cũng phải tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và quy định về phòng cháy chữa cháy.
Lựa chọn vị trí xây gạch
Theo truyền thống, vị trí đặt bếp được chọn sao cho miệng bếp hướng ra cửa sổ và được chiếu sáng tốt. Cấu trúc có thể được đặt ở giữa phòng hoặc dựa vào tường, trong góc.
Nếu tường bằng gỗ, chúng phải được bảo vệ bằng vật liệu không cháy - ví dụ: tấm thép hoặc tấm amiăng. Trong trường hợp này, gạch phải được đặt không gần hơn 0,2 m.
Đôi khi tòa nhà được đặt trong một bức tường giữa hai phòng. Để bảo vệ bức tường hoặc vách ngăn, bạn có thể sử dụng gạch có độ dày khoảng 0,2 m hoặc ốp bằng vật liệu không cháy.
Bạn cũng có thể sử dụng tùy chọn này khi một hộp cứu hỏa lớn đi vào bếp, một hộp nhỏ vào phòng bên cạnh. Trước đây, nó đã được thực hiện trong những ngôi nhà năm bức tường với một túp lều “mùa hè”, trong đó hộp cứu hỏa của một bếp lò lớn với một chiếc ghế bếp không được sử dụng trong mùa ấm áp.
Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu
Các thiết bị, dụng cụ thợ nề đều được chuẩn bị trước để không bị phân tâm và không vội đi tìm vào thời điểm không thích hợp nhất.
Công cụ chính của máy làm bếp:
Dây dọi và dây xây dựng cũng có thể hữu ích - để điều chỉnh chính xác các góc và tường của kết cấu theo chiều dọc, quy tắc - để san bằng nền móng, đồng hồ thép gấp - để đánh dấu và san lấp mặt bằng. Vì lý do an toàn, chúng tôi khuyên bạn nên mặc quần áo bảo hộ, mang giày và găng tay thoải mái trước khi làm việc.
Vật liệu và số lượng của chúng phụ thuộc vào kiểu bếp đã chọn - với bảng sưởi, bệ bếp hoặc bếp nấu ăn.
Một bảng các vật liệu cần thiết có thể trông như thế này:
Ưu điểm của gang so với thép là rõ ràng: không bị rỉ sét, không bị cháy, thực tế không bị biến dạng dưới tác động của nhiệt độ cao và giữ nhiệt lâu.
Khi mua cửa và chốt, hãy đảm bảo rằng những cái đầu tiên đóng êm và chặt, còn những cái thứ hai trượt dễ dàng trong khung vẽ. Trước đây, kích thước của các thiết bị phải tuân theo tiêu chuẩn, chẳng hạn như cửa làm sạch có kích thước 112 * 150 mm. Ngày nay bạn có thể tìm thấy các thiết bị có hình dạng, chiều dài và chiều rộng khác nhau.
Chuẩn bị giải pháp như thế nào?
Dựa trên vật liệu chính, vữa được chia thành đất sét, xi măng và vôi.
Khi chỉ định, thành phần chất kết dính đứng đầu, chất độn đứng thứ hai, ví dụ: 1:1 hoặc 1:2. Các dung dịch phức tạp được biểu thị bằng ba phần, ví dụ 1: 2: 6, với hai thành phần chất kết dính ở vị trí đầu tiên, phần cuối cùng là chất độn. Thương hiệu vữa xi măng phụ thuộc vào nhãn hiệu xi măng được sử dụng.
Giải pháp hoàn thiện phải có những phẩm chất sau:
- dẻo, thuận tiện cho việc ứng dụng và phân phối;
- đủ độ dày để tránh lan rộng;
- mật độ bình thường, không gầy và không béo.
Các quy tắc chung được áp dụng ở đây: dung dịch quá loãng được coi là yếu và tồn tại trong thời gian ngắn, trong khi dung dịch nhờn sẽ bị nứt sau khi khô.
Điều khó khăn nhất trong việc chuẩn bị vữa đất sét là tìm đúng loại đất sét. Nó phải nhờn để thành phần có tính đàn hồi, thuận tiện cho việc xếp và tạo các đường may gọn gàng, đều. Việc tìm ra tỷ lệ phù hợp đôi khi phải mất nhiều năm - đây là một lý do khác để làm việc dưới sự hướng dẫn của một nghệ nhân giàu kinh nghiệm.
Người mới bắt đầu chọn thành phần của giải pháp bằng thực nghiệm. Đầu tiên, đất sét được làm sạch tạp chất trước khi trộn, sau đó ngâm trong nước 24 giờ.
Các phần đất sét bằng nhau được trộn với các phần cát khác nhau, tạo thành bánh và để khô trong 2-3 ngày. Trong tương lai, để chuẩn bị giải pháp, hãy sử dụng tỷ lệ tạo ra ít vết nứt nhất.
Để tạo cho khối đất sét có kết cấu và độ đồng đều phù hợp, nó được ngâm và sau đó chà qua lưới có mắt lưới 5 mm.
Khi xây dựng hộp cứu hỏa, thay vì cát, cần thêm bột đất sét nung theo tỷ lệ 1:3 hoặc 1:4 vào đất sét nung. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp xây được chuẩn bị trong nhà máy.
Để đặt ống khói và đường dẫn khói trong nhà, người ta sử dụng hỗn hợp vôi-xi măng hoặc vôi-cát. Khi xây dựng đường ống phía trên mái nhà, vữa xi măng hoặc thành phần vôi-xi măng được sử dụng.
Nguyên tắc cơ bản của trật tự xây dựng
Để xây dựng bếp lò kiểu Nga, nên sử dụng gạch chịu lửa đặc, không có vết nứt hoặc sứt mẻ. Độ dày của khoảng cách giữa các hàng liền kề được lấp đầy bằng vữa là từ 0,5 đến 0,8 cm.
Các phần khác nhau của lò có thể được tạo ra bằng cách đặt toàn bộ viên gạch, đặt trên một cạnh hoặc đặt phẳng, cũng như ½ (bằng chiều rộng) hoặc ¼ (bằng cạnh) của viên gạch.
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các sơ đồ và mô tả để làm quen với cách lắp đặt nối tiếp một chiếc bếp kiểu Nga. Kích thước của phương án đề xuất là 1,45 * 1,28 m (nghĩa là có 6 viên gạch dài và 5 viên chiều rộng).
Nền móng được đặt trong lòng đất, phụ thuộc vào cấu trúc của công trình. Ở độ sâu 12 cm tính từ sàn, đặt lớp chống thấm hai lớp (ví dụ: 2 miếng nỉ lợp).
Lớp đầu tiên của lò cũng bao gồm gạch đặt phẳng.
1-4 hàng được bố trí theo sơ đồ bên dưới, trong khi ở hàng thứ 4, bạn sẽ cần cố định các dải thép và cửa thổi (3 cái).
5 hàng khác ở chỗ lắp đặt một tấm lưới, cần thiết để loại bỏ tro từ lò nấu vào lỗ tro. Sàn chỉ nên được lát bằng gạch chịu lửa.
Mẫu hàng 5 và mẫu hàng 6-11:
Hàng 6-11 được trình bày theo cùng một sơ đồ với một số khác biệt:
Hàng 6 – lắp đặt cửa hộp cứu hỏa chính,
Hàng 10 – lắp đặt cửa thổi cho hộp cứu hỏa nhỏ,
Hàng 11 – lưới để loại bỏ tro khỏi hộp lửa nhỏ.
Hàng 12-17 - Công việc lắp đặt bổ sung:
Hàng 12 – cửa hộp cứu hỏa nhỏ,
Hàng 13 – Bếp nấu 2 lò làm bằng gang (0,71*0,41 m), vật liệu – gạch chịu lửa và dải thép gia cố. Sau đó, các lỗ hình vòm của buồng nấu bên trong và bên ngoài được bố trí,
Hàng 15 – gạch chịu lửa đặt ở mép, lắp cửa buồng nấu (0,45 * 0,45 có chốt), các viên gạch còn lại trải phẳng, xen kẽ các dải thép.
Hàng thứ 17 được xếp bằng gạch trải phẳng, sau đó 5 hàng là ống, trong khi giữa hàng cuối cùng và trần nhà đặt một tấm amiăng.
Sơ đồ hàng từ 12 đến 17 (3-3), từ 17 đến 22 (4-4), từ 22 đến 27 (5-5):
Phía trên kết cấu chính của lò có một ống đặt 5 viên gạch (vị trí phẳng). Để có sức mạnh, nó được kết nối trong một lớp băng. Như vậy, thu được 32 hàng.
Bếp có nồi đun nước nóng và ghế bếp
Ngoài lựa chọn đơn giản nhất với hai hộp cứu hỏa, họ còn tự tay chế tạo những chiếc bếp lò phức tạp của Nga với bệ bếp, nồi hơi để đun nóng nước, hộp cứu hỏa hoặc lò sưởi. Hãy xem xét thứ tự các giải pháp phổ biến có thể được sử dụng để tự xây dựng.
Việc sắp xếp giúp đơn giản hóa rất nhiều việc bố trí, vì cách trình bày và mô tả bằng đồ họa của mỗi hàng cho thấy chính xác hàng trước khác với hàng tiếp theo như thế nào và những yếu tố nào cần thiết ở tất cả các giai đoạn.
Xem xét các phương án xây dựng Bếp lò Nga có nồi hơi, được tạo ra trong một chương trình máy tính.
1 hàng xác định vị trí của toàn bộ cấu trúc, nó được làm bằng gạch chịu lửa rắn đặt phẳng.
hàng thứ 2 - Bắt đầu xây dựng các ngăn.
hàng thứ 3 – thiết kế hai buồng, một buồng làm sạch và một buồng thổi.
4 hàng – đóng cửa lò sưởi.
5 hàng - vỉ lò sưởi.
6 hàng - bình đun nước nóng.
7 hàng - gia cố tường bên.
hàng thứ 8 và thứ 9 - loại bỏ các kênh.
10 hàng – kết hợp các vòm của hộp cứu hỏa chính và nhỏ.
11 hàng – lắp đặt bếp nấu ăn.
hàng 12-13 – thiết kế các bức tường của bếp nấu ăn.
14 hàng - lối vào đường ống.
15 hàng – Mái che buồng nấu
16 hàng – gia cố các bức tường.
17 hàng - Lắp đặt các bộ phận kim loại.
18 hàng - hầm lò.
Hàng 19 – tăng cường phân vùng bên trong.
20 hàng - Đắp lại bằng cát.
21 hàng - chân giường.
22 hàng – lắp đặt bộ phận kim loại trong ống khói.
23 hàng - cửa ống khói.
24 hàng - lắp đặt giảm chấn.
hàng 25-26 - thu hẹp khối xây.
hàng 27-29 - kết nối ống khói và ống khói.
Ống khói được dẫn qua gác mái lên mái nhà, nơi lắp đặt rái cá và khu vực lân cận được chống thấm để không có khe hở giữa ống khói và vật liệu lợp mái.
Điều chính trong quá trình thi công là tuân theo trình tự của bếp Nga và giám sát chất lượng vật liệu được sử dụng.
Khuyến nghị sử dụng của các nhà sản xuất bếp
Hiệu suất đốt cháy nhiên liệu và tình trạng chung của bếp phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc vận hành, những quy tắc này cần được tuân thủ không phải theo thời gian mà phải thường xuyên.
Gạch, giống như vữa, là vật liệu “sống” có thể bị biến dạng theo thời gian do thay đổi nhiệt độ. Vì vậy, bạn không chỉ phải làm sạch mà còn phải che đậy các vết nứt để hơi nước không hình thành và khả năng sinh nhiệt của kết cấu không giảm.
Điều này xảy ra rất đơn giản, đây là một ví dụ: theo thời gian, một khoảng trống chỉ rộng 2 mm đã hình thành xung quanh van. Hóa ra trong một giờ, có tới 15 m³ không khí được làm nóng đến nhiệt độ 90-100 ° C, tức là khoảng 10% tổng nhiệt lượng tỏa ra từ bếp.
Việc sửa chữa và vệ sinh lò được thực hiện mỗi năm một lần, trước mùa nóng. Nhưng ống khói cần được vệ sinh thường xuyên hơn - khoảng 2-3 lần mỗi mùa. Trước khi bắt đầu đốt, loại bỏ tro khỏi vỉ để đảm bảo không khí có thể tiếp cận dễ dàng để đốt cháy hiệu quả.
Nhiên liệu được chuẩn bị trước vì khúc gỗ phải khô. Để làm điều này, chúng được đặt trong đống gỗ dưới tán cây và để ít nhất một năm. Không nên sử dụng củi ướt vì hơi ẩm bay hơi sẽ đọng lại trên tường và trộn với bồ hóng.
Thông thường quá trình đốt cháy mất từ 1,5 đến 2 giờ.
Củi được xếp trong buồng đốt thành hàng hoặc thành lồng, cách nhau một khoảng nhỏ. Điều quan trọng là chúng cháy cùng lúc, vì nhiệt sẽ lớn hơn.
Không nên đun nóng bếp trong thời gian dài để tăng nhiệt. Điều này có thể gây ra sự xuất hiện của các vết nứt, do đó sẽ cần phải thẩm mỹ lần đầu tiên và sau đó là sửa chữa lớn - đặt lại khối xây.
Ngay khi gỗ bốc cháy, hộp cứu hỏa sẽ đóng lại và lỗ thông hơi sẽ mở ra. Dự thảo được điều chỉnh bởi vị trí của van hoặc tầm nhìn.
Một số lời khuyên hữu ích hơn:
- Ngọn lửa đỏ tươi và khói đen cho thấy thiếu không khí - lưu lượng cần phải tăng lên.
- Ngọn lửa trắng và tiếng vo ve trong ống khói là không khí dư thừa, tốt hơn là nên che lỗ thông hơi một chút.
- Bạn chỉ có thể di chuyển các khúc gỗ sau khi chúng đã cháy hết và hình thành các bãi rác cho phép không khí đi qua.
- Các thanh củi được đẩy vào giữa than nóng để chúng cháy nhanh hơn.
- Ngay khi than ngừng cháy với ngọn lửa xanh, chúng sẽ phân bố khắp lò sưởi, di chuyển đến gần miệng hơn.
- Để bảo vệ khỏi khói carbon, không đóng đường ống trong 10 phút nữa để ngăn khí carbon monoxide xâm nhập vào phòng.
Nếu đốt bếp bằng than thì vẫn nên đun bằng củi.
Khi hoàn thiện các bức tường bên ngoài, hãy nhớ rằng lớp ốp đẹp có thể làm giảm một phần lượng nhiệt vào phòng.
Kết luận và video hữu ích về chủ đề này
Video bố cục bếp Nga theo thứ tự:
Quá trình tháo dỡ lò cũ và xây dựng lò mới:
Một trong những lựa chọn cho bếp lò của Nga theo thứ tự:
Nếu bạn chế tạo một chiếc bếp kiểu Nga một cách chính xác, bạn có thể ngay lập tức có được một thiết bị sưởi ấm gần như “vĩnh cửu” và các thiết bị nhà bếp tuyệt vời để nấu nướng. Tuy nhiên, để làm được điều này, thiết bị phải tuân thủ đầy đủ đơn đặt hàng, công nghệ đặt gạch và trộn vữa phải tuân thủ các tiêu chuẩn được chấp nhận chung.
Và trước khi thực hiện một dự án bếp kiểu Nga, tốt hơn hết bạn nên tham khảo ý kiến của các nhà sản xuất bếp có trình độ.
Vui lòng viết bình luận vào khối bên dưới. Hãy cho chúng tôi biết cách bạn chế tạo một chiếc bếp kiểu Nga trong ngôi nhà nông thôn hoặc ngôi nhà nông thôn của mình. Đặt câu hỏi, chia sẻ thông tin hữu ích cho khách truy cập trang web quan tâm đến chủ đề, đăng ảnh chuyên đề.
Tài liệu dễ hiểu nhất về cách đặt bếp lò ở Nga mà tôi đã xem trên Internet. Và giá nó khoảng bao nhiêu?
Nếu bạn đặt hàng từ bậc thầy, nó sẽ có giá 150-180 rúp. Nếu tự làm thì 50-60 tr. cho vật liệu. Mặc dù giá có thể khác nhau ở các khu vực khác nhau.
Oleg, người ta vứt đất sét khi đào hố thoát nước và không biết làm cách nào để loại bỏ nó. Bạn có thể thu thập cát từ mỏ đá nếu có sẵn trong khu vực.
Lò nướng không được xây dựng nhanh chóng, mỗi ngày có vài hàng, ngay cả trên ô tô khách bạn cũng có thể chở từng ít một. Một lần nữa, gạch, nếu bạn đặt một viên gạch ở gót chân nơi họ làm vỡ bếp lò trong làng, liên quan đến quá trình khí hóa, bạn có thể thương lượng để kiếm được một viên gạch tốt với giá vài xu. Bỏ những chuyện đùa sang một bên, không có nhiều ồn ào, nhưng khoản tiết kiệm được rất đáng kể chỉ nhờ những chi tiết này.Nhân tiện, chẳng hạn, chúng tôi đã mua phụ kiện ở đó, chúng tôi thật may mắn - mọi người đã làm vỡ một chiếc bếp gần như không sử dụng.
Và một cuộc sống khác. Tại các điểm thu gom kim loại phế liệu, bạn cũng có thể tìm thấy các phụ kiện với giá kim loại để giao hàng. Trong một cửa hàng, điều này sẽ có giá cao hơn 50 lần. Người ta đập bếp đi bán. Bạn có thể không muốn bận tâm nhiều, nhưng về cơ bản, vấn đề chỉ là dành vài giờ trên Internet và đến một vài nơi để tìm hiểu.
Thực ra có một người bạn làm bếp/lò sưởi, đã xây 4 bếp và 3 lò sưởi cho người dân. Mọi người đã có chúng khoảng 9 năm nay và họ không phàn nàn. Điều chính là chọn vật liệu có chất lượng tốt hơn.