Bếp có bếp của Nga: công nghệ đặt bếp của Nga với sơ đồ và đơn đặt hàng chi tiết

Mặc dù có số lượng lớn các thiết bị sưởi ấm hiện đại nhưng bếp nấu trong nhà vẫn không mất đi vị thế của mình.Tuy nhiên, các tòa nhà gạch của thế kỷ 21 khác biệt về nhiều mặt so với những tòa nhà tiền nhiệm - những chiếc bếp cổ điển cồng kềnh của Nga với một bệ bếp lớn và khả năng truyền nhiệt rất hạn chế.

Một trong những giải pháp hiệu quả nhất là bếp lò có bếp của Nga - nhỏ gọn hơn và phù hợp để sưởi ấm cho cả một ngôi nhà nông thôn và một tòa nhà để ở lâu dài. Chúng tôi khuyên bạn nên xem xét các sơ đồ và cách sắp xếp của mô hình với một tấm sàn mà bạn có thể cần nếu bạn quyết định bắt đầu tự xây dựng nó.

Bếp kết hợp bếp - kết cấu đa năng

Chiếc bếp rất hữu ích, tiện lợi và tiện dụng đến nỗi việc xây dựng một công trình không có nó sẽ mất đi ý nghĩa của nó. Có lẽ đây là lý do tại sao tất cả các sửa đổi hiện đại của bếp lò Nga đều có bếp bằng gang - với một, hai hoặc thậm chí ba đầu đốt.

Trên thực tế, các mẫu bếp có bếp không mâu thuẫn với một trong những tính năng chính của bếp Nga - chúng có hai hộp cứu hỏa. Đó là hộp lửa nhỏ có nhiệm vụ làm nóng bếp. Hơn nữa, ở những bếp lò đơn giản, nó có một ống khói riêng, nối ở phía trên với ống khói của lò.

Một trong những lựa chọn phổ biến để đặt bếp là đặt ngay trước miệng lò. Việc sưởi ấm được thực hiện độc lập với hộp cứu hỏa lớn, thông qua hệ thống sưởi phía dưới

Đối với các thiết kế phức tạp hơn, có khả năng có hộp cứu hỏa “mùa hè” và “mùa đông”: trong trường hợp đầu tiên, lò nhỏ (lò) hoạt động tự chủ, và trong trường hợp thứ hai, với sự trợ giúp của nó, các bức tường và lò lớn được làm nóng .

Có một lựa chọn thứ ba để xác định vị trí ngập lụt - trong cấu trúc chính, nhưng ở phía bên hoặc phía đối diện. Giải pháp này không phải lúc nào cũng được chấp nhận - ví dụ, nếu bếp cần được đặt ở một góc. Trong trường hợp này, sẽ thuận tiện hơn nếu cả hai hộp cứu hỏa nằm ở một bên và đặt chồng lên nhau.

Một giải pháp kỹ thuật thành công trong đó một bếp nhỏ với bếp gang được đặt riêng biệt nhưng có một bức tường chung với kết cấu chính. Nhược điểm - chiếm nhiều không gian hơn

Những lợi thế của thiết kế với bếp nấu ăn là rõ ràng:

• sưởi ấm tự động với mức độ truyền nhiệt thấp hơn;
• quá trình gia nhiệt nhanh của gang và tường;
• nấu các loại món ăn trên bếp;
• khả năng hâm nóng hoặc bảo quản thức ăn ấm;
• tiêu thụ nhiên liệu tiết kiệm - củi;
• bảo trì dễ dàng - làm sạch chảo tro.

Trên bếp, khi lửa không còn nóng nhưng đã nguội đi một chút, bạn có thể phơi khô đồ gia dụng. Với mục đích tương tự, bếp lò được sử dụng - những hốc nhỏ trên thành bếp, cũng như chu vi gạch xung quanh bề mặt gang.

Đối với cư dân mùa hè, mô hình ngập lụt thuận tiện hơn nhiều vì nó được sử dụng thường xuyên hơn. Một hộp lửa lớn thường được sử dụng vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu, khi mùa lạnh bắt đầu và toàn bộ bếp cần được đun nóng.

Tùy chọn đặt hàng phổ biến

Có trong tay thứ tự của một chiếc bếp kiểu Nga có bếp nấu ăn, bạn có thể bố trí cấu trúc bằng tay của chính mình. Tất nhiên, bạn sẽ cần sự trợ giúp của một thợ thủ công giàu kinh nghiệm, vì mọi thứ đều quan trọng trong công việc xây dựng: từ tỷ lệ các thành phần trong vữa cho đến việc lựa chọn vật liệu xây dựng và cách nhiệt.

Chúng tôi đưa ra hai lựa chọn, thường được các chủ sở hữu nhà riêng yêu cầu.

Tùy chọn số 1 – với bếp nấu và ghế bếp

Một trong những giải pháp được yêu thích nhất kết hợp tất cả những ưu điểm của một chiếc lò nướng thực sự của Nga: một lò nướng bánh mì lớn, một bếp nấu nướng tiện lợi và một chiếc giường rộng có thể dùng làm chỗ ngủ bổ sung trong những đêm mùa đông lạnh giá.

Một trong những lựa chọn bếp có bệ bếp và bếp nấu nằm ở phía trước buồng nấu nhiên liệu. Giường nằm phía sau ống khói, phía sau bếp lò. Ngoài ra còn có khu vực nướng bánh, thang nhỏ để leo trèo

Việc xây dựng bắt đầu, theo thông lệ, với việc xây dựng nền móng. Chúng tôi xin nhắc bạn rằng nó không được kết nối với nền móng của ngôi nhà và được xây dựng riêng biệt. Để làm được điều này, họ thường đào hố, làm ván khuôn và dùng cốt thép để lấp đầy bằng vữa xi măng.

Sau khi nó đã trưởng thành, phần đế được cách nhiệt bằng bìa cứng bazan, thép hoặc vật liệu khác, san bằng và bắt đầu xây dựng khối xây bếp.

Tốt hơn là bạn nên tìm hiểu trước những kiến ​​​​thức cơ bản về kỹ thuật xây dựng. Thông thường nó được làm bằng một nửa viên gạch, bằng vữa, có điều chỉnh và ghim. Tốt nhất nên loại bỏ ngay dung dịch dư thừa

Dụng cụ: bay, thước đo, thước vuông, thước thẳng, thước kẻ - tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị trước để mọi thứ đều trong tầm tay. Bạn cũng cần mua tất cả các vật liệu cần thiết: bếp 2 đốt bằng gang, cửa đốt và làm sạch, vỉ nướng, van, tầm nhìn.

Ngoài việc đặt hàng thi công lò, người ta còn sử dụng các bản vẽ, sơ đồ thể hiện kết cấu mặt cắt từ nhiều góc độ khác nhau, chỉ rõ các bộ phận chính và kích thước.

Mẫu bếp với bệ bếp và gạch lát có một đặc điểm - ghế bếp được bao quanh bởi các bức tường ở cả hai bên. Điều này có thể được nhìn thấy rõ ràng theo thứ tự trình bày dưới đây.

Bố trí bếp với bệ bếp và bếp nấu

Hàng 1 đến 16. Khi xây dựng lò sưởi, vữa gạch không được sử dụng.Thay vào đó, các vết nứt giữa các viên gạch được lấp đầy bằng cát hoặc hỗn hợp khô với kính vỡ.

Khi lắp đặt bếp gang, bạn cần tính đến sự giãn nở của kim loại khi nung nóng.

Để làm điều này, các khoảng trống 2-3 mm được chừa ở hai bên và bản thân tấm không được đặt trên vữa mà để nằm lỏng lẻo để có thể dễ dàng tháo ra nếu cần.

Hàng 17 đến 36. Khi làm vòm vòm, người ta thường sử dụng các khoảng trống bằng gỗ được ghép từ các tấm ván hẹp. Sau khi dung dịch khô và các vòm đã được kiểm tra độ bền, các mẫu sẽ được lấy ra

Nếu đối với bạn, việc xây dựng phần tử cuối cùng - ống khói - là dễ dàng nhất thì bạn đã nhầm.

Bản vẽ ống bếp gạch. Cần có kỹ năng đặc biệt trong việc cắt gạch - cách nhiệt bằng 1,5-2 viên gạch, rái cá - chuyển tiếp qua mái và đầu, chịu trách nhiệm về lực kéo

Những người làm bếp có kinh nghiệm, khi đặt ống khói, hãy lựa chọn cẩn thận những viên gạch: họ lấy những viên mịn nhất và đặt chúng với mặt nhẵn nhất vào trong. Điều này là cần thiết để giảm mức độ ô nhiễm của bề mặt bên trong - ít bồ hóng đọng lại trên các bức tường nhẵn, do đó chúng ít phải được làm sạch thường xuyên hơn.

Tùy chọn số 2 – với bếp dưới vạc

Mặc dù thực tế là mẫu được trình bày có hầu hết các yếu tố của bếp lò truyền thống của Nga, nhưng nó chiếm ít không gian, rất tiện lợi và tiện dụng.

Bếp có kích thước lớn, trên đó không chỉ có thể đặt nồi mà còn có thể đặt cả một chiếc vạc lớn để chế biến các món ăn phương Đông.

Tác giả của phép màu kỹ thuật là Alexander Volodin. Hầu hết các mô hình do ông phát minh ra đều được gọi là “ngập đáy”, nhưng không phải tất cả đều được trang bị bếp gang

Khi sử dụng cả hai hộp cứu hỏa, bạn có thể sưởi ấm một ngôi nhà có diện tích lên tới 40-50 mét vuông, nhưng nếu cấu trúc dành cho một ngôi nhà nông thôn thì bếp lò nhỏ có bếp sẽ được sử dụng tích cực hơn.

Bố trí bếp và bếp

Các thay đổi có thể được thực hiện theo đơn đặt hàng, nhưng với điều kiện là chúng không mâu thuẫn với các quy tắc an toàn, logic và khối xây.

Ở hàng thứ 7, thay vì trần nhà đơn giản, bạn có thể xây một mái vòm, nhưng chỉ một người thợ bếp có kinh nghiệm mới có thể làm được việc này, vì việc xây dựng mái vòm cần thêm thời gian và kiến ​​​​thức về các kỹ thuật đặc biệt để xử lý và đặt gạch.

Ở giai đoạn này, khối xây trở nên khá cao nên thường cần đến giàn giáo đặc biệt.

Một chiếc ghế đẩu thông thường là chưa đủ, vì ngoài bệ bếp, cần phải đặt một thùng chứa vữa và gạch ở một độ cao nhất định.

Trong tương lai, bạn cũng có thể sử dụng gạch đất nung nhưng chỉ nhằm mục đích thẩm mỹ. Các đặc điểm không quan trọng, nếu muốn, bạn có thể làm khối xây như trước - bằng gạch đặc màu đỏ.

Tiếp theo, chỉ có đường ống được dựng lên - đến khoảng cách còn lại tới trần nhà.

Hàng 29-32 - thi công đường ống lên trần nhà. Kích thước của khối xây là gạch 2x1,5. Chúng tôi cách nhiệt trần nhà bằng vật liệu không cháy - amiăng, thép tấm

Sự sắp xếp được trình bày phù hợp cho những người không cần một chiếc giường lớn. Nếu không, bạn sẽ phải tăng chiều dài buồng đốt hoặc xây dựng phần mở rộng với ống dẫn khói bên trong.

Khuyến nghị từ các nhà sản xuất bếp có kinh nghiệm

Nếu bạn có một đơn đặt hàng và một chồng bản vẽ trong tay, điều này không có nghĩa là tất cả bí mật của nghề thợ nề chuyên nghiệp đều được mở ra cho bạn. Có rất nhiều điều nhỏ cần được tính đến khi xây dựng một chiếc bếp kiểu Nga.

Để làm cho công việc của bạn dễ dàng hơn và kết quả công việc của bạn hợp lý, hãy chú ý đến các quy tắc đơn giản nhưng hiệu quả:

Đừng quên chất lượng của vật liệu chính - gạch và vữa, phụ thuộc vào cả hiệu quả sưởi ấm và tuổi thọ của toàn bộ kết cấu.

Kết luận và video hữu ích về chủ đề này

Đặt mua bếp có mặt bếp lớn và ốp gạch:

Trình tự thi công lò có ngập nước:

Lựa chọn nướng ngoài trời bằng bếp:

Có rất nhiều lựa chọn để xây dựng một lò nướng bằng bếp nấu ăn. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn không nên bắt đầu tự mình xây dựng bất kỳ mô hình nào đã chọn mà không thực hành. Hãy nhớ nghiên cứu các thông tin thời sự và tranh thủ sự hỗ trợ của một thợ thủ công có trình độ, người mà bạn đã quen thuộc với kết quả công việc của họ.

Vui lòng viết bình luận ở dạng khối nằm dưới nội dung của bài viết. Hãy cho chúng tôi biết cách bạn chế tạo một chiếc bếp và bếp nấu ăn trong ngôi nhà ở nông thôn hoặc tại ngôi nhà nông thôn yêu thích của bạn. Đặt câu hỏi về chủ đề, đăng ảnh về quá trình xây dựng hoặc vận hành một đơn vị gạch.