Thông gió hố trồng rau trong gara: tổ chức trao đổi không khí trong kho chứa rau gara

Trồng trọt trong một ngôi nhà nông thôn hoặc một mảnh đất trong làng là chưa đủ, nó vẫn cần được bảo tồn bằng cách nào đó cho đến mùa xuân.Và thực tế lựa chọn đúng đắn duy nhất ở đây là kho chứa rau cá nhân. Hơn nữa, một căn hầm như vậy thường được bố trí trong gara dưới lỗ kiểm tra. Bằng cách này, nó sẽ rẻ hơn, mọi thứ đều ở một nơi và nhiệt độ bên trong không giảm xuống dưới 0.

Nhưng bạn phải thừa nhận, nếu bạn đào một cái hố dưới nhà để xe và đổ khoai tây, cà rốt vào đó thì rau thậm chí sẽ không tồn tại được cho đến mùa đông. Do độ ẩm quá mức, chúng sẽ bị thối. Chỉ có hệ thống thông gió được trang bị phù hợp trong hố trồng rau trong gara mới đảm bảo an toàn cho nguồn cung cấp.

Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách sắp xếp hợp lý nơi lưu trữ cây trồng dưới nhà để xe với hệ thống thông gió hoạt động hoàn hảo. Bài viết chúng tôi trình bày trình bày chi tiết tất cả các sắc thái và quy tắc. Lời khuyên của chúng tôi sẽ giúp những người thợ thủ công độc lập tại nhà đạt được kết quả xuất sắc.

Nội dung của bài viết:

Hố trồng rau cần bao nhiêu thông gió?
Thiết kế hệ thống thông gió
- Lựa chọn ống dẫn khí trong gara
- Chống ngưng tụ và băng
Lắp đặt hệ thống thông gió kho bảo quản rau quả
Kết luận và video hữu ích về chủ đề này

Hố trồng rau cần bao nhiêu thông gió?

Khu vực bảo quản rau cổ điển dưới gara (hộp) riêng là một căn phòng rộng 2–2,5 mét/chiều dài và cao tới 2 mét. Việc đi xuống nó thường được bố trí từ một lỗ quan sát bằng thang.

Do đó, hầm chứa rau và lọ dưa chua rõ ràng là ở dưới mức đóng băng của đất, điều này đảm bảo rằng nhiệt độ trong đó vẫn ở mức trên 0 ngay cả trong mùa đông.

Độ ẩm trong kho bảo quản rau phải ở mức 80–95%. Nếu thấp hơn thì rau sẽ bắt đầu khô và ở mức cao hơn, khoai tây, củ cải đường và cà rốt sẽ bắt đầu thối rữa nhanh chóng.

Hệ thống thông gió trong kho rau để xe được bố trí để:

giữ nhiệt độ không khí trong hố ở mức từ 1 đến +10 ⁰C quanh năm;
loại bỏ độ ẩm dư thừa và carbon dioxide bằng ethylene khỏi hầm;
đảm bảo trao đổi không khí liên tục với luồng không khí đường phố sạch bên trong.

Trong quá trình bảo quản, rau “thở” và tiếp tục chín hoặc dần bắt đầu thối rữa. Kết quả của các quá trình này là nhiệt và độ ẩm liên tục được giải phóng. Và nếu chúng không được lấy ra khỏi kho bảo quản rau, độ ẩm bên trong sẽ đạt 95–100% và nhiệt độ sẽ tăng lên trên 10–15 ⁰C. Và cuối cùng, điều này dẫn đến sự ngưng tụ và phát triển thối rữa dẫn đến giảm năng suất.

Lý tưởng nhất là nên cung cấp các điều kiện sau trong hố trồng rau dưới gara:

nhiệt độ – cộng 1–5 ⁰VỚI;
độ ẩm – 85–90%;
trao đổi không khí – 1 lần/giờ (khoảng 50–100 m³/tấn rau*giờ);
ánh sáng - tối dần khi không có ánh nắng trực tiếp, chỉ bật đèn khi có người ở trong hầm.

Trên thực tế, các chỉ tiêu này chỉ có thể đạt được bằng cách lắp đặt hệ thống thông gió có không khí cưỡng bứcMỘT. Hơn nữa, nó sẽ phải bao gồm tự động hóa để duy trì ổn định vi khí hậu.

Tùy chọn thông gió này sẽ có giá vài trăm nghìn rúp. Chi tiêu số tiền như vậy là hoàn toàn không có lợi. Do đó, hệ thống thông gió trong cửa hàng rau để xe thường được xây dựng theo sơ đồ tự nhiên thông thường là một cặp ống.

Thiết kế hệ thống thông gió

Thông gió trong cửa hàng rau để xe có thể là tự nhiên hoặc cưỡng bức. Tùy chọn đầu tiên rẻ hơn và tùy chọn thứ hai hiệu quả hơn.Một sắc thái nữa - trong trường hợp thứ hai, gara phải được điện khí hóa, quạt để bơm không khí hoạt động từ nguồn điện lưới.

Nếu mọi thứ được thực hiện theo SNiP, thì khi chuẩn bị thiết kế hệ thống thông gió trong hố trồng rau, bạn cần tính đến:

Chỉ báo nhiệt độ mùa đông và mùa hè cho khu vực.
Mực nước ngầm và mức độ đóng băng của đất.
Sự hiện diện của hệ thống thông tin liên lạc ngầm (đặc biệt là đường ống dẫn nước và sưởi ấm) bên cạnh tòa nhà để xe.
Các loại rau củ và củ được dự trữ trong hầm.
Khối lượng vật tư được lưu trữ và dung tích khối của cơ sở lưu trữ.
Sự hiện diện/không có lớp cách nhiệt và sàn bê tông trong hố.

Để khoai tây, bắp cải trong nĩa, cà rốt, củ cải và củ cải được bảo quản trong kho rau càng lâu càng tốt, chúng nên được bảo quản ở các ngăn khác nhau, nếu có thể với các vi khí hậu khác nhau.

Nhưng trong một nhà để xe cá nhân nhỏ, không thể tạo ra những điều kiện như vậy do không gian trống có hạn. Vì vậy, trong trường hợp này, thông gió tự nhiên thường được tổ chức. Nó rẻ hơn, dễ lắp đặt hơn và không cần điện.

Thông gió tự nhiên đơn giản hơn và rẻ hơn để xây dựng. Điều chính ở đây là định vị chính xác các lỗ cấp và ống xả. Thông gió cơ học với tự động hóa đảm bảo an toàn cho rau, nhưng đắt hơn nhiều lần so với giải pháp đơn giản hơn là trao đổi không khí tự nhiên

Khi tổ chức thông gió khu vực bảo quản rau củ dưới gara cần lưu ý những điểm sau:

Không khí từ gara có khí thải ô tô không được lọt vào hố trồng rau.
Không khí từ hầm chứa hơi ẩm từ rau không được lọt vào lỗ kiểm tra và bay lên gầm xe.
Hệ thống thông gió cưỡng bức cần có điện và sự giám sát liên tục.
Một hệ thống trao đổi không khí tự nhiên thực tế sẽ ngừng hoạt động vào mùa hè nóng bức và trong những đợt sương giá nghiêm trọng vào mùa đông (nếu dòng khí vào không bị chặn), nó có thể đóng băng hầm.

Hố trồng rau là nguồn cung cấp độ ẩm liên tục. Nhưng việc đi xuống ga ra riêng thường được tổ chức thông qua một lỗ quan sát.

Nếu không có cửa kín gió tối đa giữa hai phòng này thì không khí ẩm từ bên dưới từ rau củ sẽ bốc lên dưới đáy máy. Kết quả là chiếc xe sẽ bắt đầu rỉ sét và mục nát do vi khí hậu như vậy.

Hệ thống thông gió trong gara và kho chứa rau phải tách biệt, nếu không khí thải từ xe sẽ gây hại cho sản phẩm trong hầm, đồng thời độ ẩm dư thừa từ rau sẽ dẫn đến ăn mòn thân xe

Không khí lạnh đi xuống sàn và không khí ấm bay lên trần nhà. Đây là vật lý thuần túy. Và chênh lệch nhiệt độ càng cao thì sự lưu thông của khối không khí này diễn ra càng nhanh.

Nếu đường ống cấp từ ngoài đường đưa xuống sàn hố trồng rau, còn ống xả thải ra bên ngoài thì lắp dưới trần nhà hoặc nối vào chung. mui xe nhà để xe, khi đó gió lùa tự nhiên được hình thành trong hệ thống ống dẫn khí như vậy.

Và nếu các ống thông gió được thiết kế chính xác thì việc trao đổi không khí sẽ là quá đủ để loại bỏ nhiệt và độ ẩm dư thừa từ kho rau ra đường.

Khi đường cấp và ống xả bị thu hẹp, tỷ lệ trao đổi không khí trong hầm gara sẽ thấp. Và nếu bạn lắp đặt chúng quá rộng, sự lưu thông sẽ quá mức. Trong trường hợp đầu tiên, hố sẽ quá ấm và ẩm, và trong trường hợp thứ hai, khu vực bảo quản rau có thể đóng băng vào mùa đông.

Đường kính ống tối ưu cho hệ thống thông gió tự nhiên trong hầm gara có diện tích 3–6 m² – 100–150 mm.

Lựa chọn ống dẫn khí trong gara

Để tổ chức thông gió tự nhiên trong hộp gara, chỉ cần xây một ống thông gió trong đó để thoát khí qua mái của tòa nhà là đủ. Trong trường hợp này, luồng không khí sẽ đi qua cửa mở và các lỗ thông hơi ở cả hai bên bên dưới tường.

Để thông gió cho hố trồng rau trong gara, cần lắp đặt hai ống thông gió có đường kính 100–150 mm - một ống cấp từ mặt đường đến tầng hầm và một ống xả từ trần trở lên có cửa thoát ra mái

Để thông gió cho khu vực bảo quản rau trong gara, hãy sử dụng cách sau: các loại ống dẫn khí:

nhựa (PVC hoặc polyetylen);
sắt mạ kẽm;
amiăng;
nhôm.

Lựa chọn rẻ nhất là amiăng và PVC. Hơn nữa, nếu cái thứ nhất không bắt lửa thì cái thứ hai không hấp thụ độ ẩm. Ống kim loại đắt hơn nhưng bền hơn và có thể chịu được sương giá tốt hơn.

Chống ngưng tụ và băng

Không thể loại bỏ hoàn toàn độ ẩm liên tục hình thành trong kho bảo quản rau quả. Trong hố nó đến từ rau, đất dưới chân và nước ngưng tụ từ các bức tường. Đồng thời, cũng không nên làm khô không khí trong hầm quá mức. Điều này có hại cho nguồn cung cấp được lưu trữ.

Một trong những nhiệm vụ chính của việc thông gió trong hố trồng rau là loại bỏ độ ẩm dư thừa từ không gian ngầm dưới gara và duy trì độ ẩm không khí bên trong ở mức 85–90%

Khi không khí ấm đi vào hầm lạnh, sự ngưng tụ ngay lập tức hình thành trên tường và mọi thứ trong kho bảo quản rau. Nếu máy hút mùi không hoạt động tốt thì máy hút mùi sẽ đọng lại bên trong và góp phần phát triển nấm mốc trên rau quả. Và với một đợt lạnh đột ngột, nó sẽ ngay lập tức biến thành băng, điều này cũng rất khó chịu.

Ống thông gió càng rộng thì quá trình trao đổi không khí diễn ra càng mạnh.Tuy nhiên, điều này tốt vào mùa hè nhưng hoàn toàn không cần thiết vào mùa đông. Ngược lại, vào mùa đông, luồng không khí phải giảm càng nhiều càng tốt để không làm giảm nhiệt độ bên trong một cách không cần thiết.

Để đảm bảo kiểm soát tối đa những gì đang xảy ra trong hố trồng rau, bạn nên cung cấp:

van điều khiển trên đường ống cấp;
khả năng tắt hoàn toàn nguồn cung cấp và xả không khí trong trường hợp sương giá nghiêm trọng;
cách nhiệt của cả hai ống dẫn khí;
khả năng lắp đặt quạt hút điện để làm khô hầm.

Ngoài ra, nếu có ánh sáng ở tầng hầm, sự ngưng tụ hơi nước có thể dẫn đến đoản mạch. Vì vậy, bản thân hố trồng rau, gara phía trên và ống thông gió được cách nhiệt càng tốt thì càng tốt.

Lắp đặt hệ thống thông gió kho bảo quản rau quả

Trước khi bắt đầu thực hiện thông gió trong hố trồng rau của gara, bạn nên tính toán trước mọi thứ và chuẩn bị trước mọi vật liệu cần thiết. Ngoài ra, bạn không nên bỏ qua việc lập một sơ đồ mặt bằng nhỏ của căn phòng chỉ ra vị trí của các ống dẫn khí.

Có vẻ như bạn chỉ cần làm một vài ống thông gió. Nhưng nếu không có bản vẽ sơ bộ, ngay cả khi cài đặt chúng, bạn có thể làm điều gì đó khó khăn.

Để tổ chức thông gió tự nhiên trong căn phòng đang đề cập, bạn sẽ cần các ống dài 8–9 mét (3,5–4 m để cung cấp và ít nhất 4 m cho ống xả). Điều này có tính đến sự hiện diện của lỗ kiểm tra.

Nếu nó không có ở đó, thì bạn cần bắt đầu từ độ sâu của hầm và chiều cao của trần nhà để xe. Ngoài ra, bạn sẽ cần một tấm kính để ngưng tụ có vòi thoát nước, lưới kim loại cho các lỗ thông gió từ đường phố và nắp hoặc tấm làm lệch hướng.

Các ống cấp và ống xả phải được bố trí theo đường chéo đến các góc đối diện của kho rau để không khí lưu thông bao trùm tất cả các góc của kho.

Việc lắp đặt hệ thống thông gió trong gara và hố trồng rau được thực hiện như sau:

Các lỗ cho đường ống cấp được tạo trên tường gần cửa gara ở khoảng cách 20–30 cm so với mặt đất và xuyên qua trần nhà xuống hầm.
Các lỗ thoát khí được làm trên nóc gara và trần hầm.
Các ống thông gió được lắp đặt (một tấm kính thu nước ngưng tụ được lắp đặt ở dưới cùng của mui xe).
Một van được lắp đặt trên đường ống cấp khí.
Nếu cần thiết, ống thông gió được cách nhiệt bằng nhựa xốp chống ẩm hoặc penoplex.
Một nắp che mưa được lắp phía trên ống xả.

Để ngăn chặn loài gặm nhấm xâm nhập vào kho rau qua hệ thống thông gió, nên lắp đặt một tấm lưới kim loại ở các lỗ thông hơi để luồng không khí từ đường phố lưu thông. Trong trường hợp này, khoảng cách từ mép ống xả đến trần hố trồng rau không được vượt quá 20 cm và ống cấp nước phải cao hơn sàn tối đa 50 cm.

Ống dẫn khí vào trong hố phải được bố trí sao cho không khí từ đường đi vào không rơi vào lọ và rau. Vào mùa đông trời lạnh và cần sưởi ấm một chút trước.

Nếu không, nhiệt độ chung trong hầm sẽ ở mức +5 ⁰C, và cục bộ gần ống thông gió, mọi thứ sẽ đóng băng. Vì lý do tương tự, ống thông gió này phải được di chuyển ra xa tường ít nhất 30–50 cm để lớp sương giá không mọc bên cạnh.

Sẽ giúp bạn làm quen với các quy tắc và công thức tính diện tích ống dẫn khí bài viết tiếp theo, mà chúng tôi khuyên dùng cho những người thợ thủ công độc lập tại nhà.

Kết luận và video hữu ích về chủ đề này

Thông gió khu vực bảo quản rau củ dưới gara:

Cách tạo thông gió trong hố trồng rau:

Chủ sở hữu quyết định cách tốt nhất để bố trí hệ thống thông gió trong hố trồng rau trong gara chỉ có hai lựa chọn theo ý của họ. Bạn có thể tạo một hệ thống cưỡng bức bằng quạt hoặc tổ chức trao đổi không khí với sự lưu thông không khí tự nhiên. Phương pháp đầu tiên phụ thuộc vào năng lượng và tốn kém, nhưng cũng hiệu quả trong mọi thời tiết.

Trong phần lớn các trường hợp, cái thứ hai được sử dụng. Một cặp ống cấp và xả, đặt theo đường chéo trong hầm ở các góc khác nhau, thường khá đủ để đảm bảo mức độ trao đổi không khí cần thiết trong phòng được đề cập.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về chủ đề này hoặc có nhận xét của riêng mình về cách thông gió đúng cách cho khu vực bảo quản rau trong nhà để xe, hãy viết bên dưới. Chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn hiểu tất cả các sắc thái của việc tổ chức thông gió trong hầm rau.