Bẫy mỡ cho hệ thống thoát nước: loại, quy tắc lựa chọn + quy trình lắp đặt

Các thành phần chất béo có trong nước thải có thể làm tắc nghẽn đường ống, gây tắc nghẽn. Axit béo có xu hướng gây ăn mòn kim loại và phá hủy đường ống, khiến hệ thống thoát nước không thể sử dụng được.

Các bẫy mỡ cho cống thoát nước được lắp đặt trong ống dẫn nước đến nơi xả nước đã qua sử dụng sẽ giúp giải quyết vấn đề này. Trong tài liệu này, chúng tôi sẽ nói về đặc điểm thiết kế của các thiết bị này, chủng loại và tính năng mà bạn cần chú ý khi chọn bẫy mỡ cho ngôi nhà của mình.

Thiết kế và nguyên lý hoạt động của thiết bị

Chức năng chính của bẫy mỡ là lọc nước thải từ dầu mỡ, chất rắn gây ô nhiễm môi trường.

Thiết bị bao gồm một số yếu tố, đó là:

• ngăn đựng dụng cụ, trong đó chất béo và dầu được thu thập;
• bình giữ nhiệt gồm 2-3 ngăn, được thiết kế để lắng nước thải;
• ống xả, đấu nối vào hệ thống thoát nước;
• ống dẫn vào;
• nắp có thể tháo rời kín, ngăn chặn sự xuất hiện của mùi khó chịu.

Bộ tách dầu mỡ cống bao gồm một vỏ kín một mảnh có nắp. Nắp có thể tháo rời cho phép bảo trì phòng ngừa hoặc làm sạch bể bằng tay khi cần thiết.

Có 2 ống nối với thân máy - đầu vào và đầu ra. Bể được chia thành 2 hoặc 3 ngăn, thông với nhau và được thiết kế để tách dầu, mỡ và chất rắn.

Từ ngăn cuối cùng, nước thải đã khử chất béo và xử lý được thải vào đường ống thoát nước.

Các mẫu bẫy mỡ đơn giản, rẻ tiền có 1 buồng và được lắp đặt dưới bồn rửa

Bất kỳ mô hình bẫy mỡ thoát nước nào cũng hoạt động theo nguyên lý trọng lực. Các hạt mỡ và dầu tích tụ trên bề mặt bộ lọc vì chúng nhẹ hơn nhiều so với nước.

Sau đó, chúng rơi vào một bể lắng đặc biệt, từ đó chúng có thể dễ dàng được loại bỏ bằng tay, sử dụng thiết bị đặc biệt hoặc thiết bị đặc biệt.

Các enzyme đặc biệt thường được thêm vào thiết bị để phân hủy chất béo tích tụ. Chúng cho phép bạn tăng đáng kể thời gian giữa việc vệ sinh thiết bị.

Mục đích và ưu điểm của bẫy mỡ

Các mô hình bẫy mỡ phức tạp hơn được sử dụng trong các doanh nghiệp lớn và được thiết kế để lọc nước thải một cách hiệu quả khỏi các hạt rắn, tạp chất chứa chất béo và dầu.

Theo tiêu chuẩn vệ sinh trong sản xuất thịt, sữa và các cơ sở cung cấp suất ăn công cộng, việc lắp đặt thiết bị thu gom dầu mỡ trong hệ thống thoát nước là bắt buộc.

Các thiết bị công nghiệp được lắp đặt ở đầu ra của công trình xử lý thực hiện xử lý nước thải sơ cấp.

Việc lắp đặt bẫy mỡ sẽ bảo vệ hệ thống thoát nước của bất kỳ cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống hoặc cơ sở sản xuất nào khỏi bị ô nhiễm bởi chất béo và dầu.

Các thiết bị công nghiệp được các nhà sản xuất phát triển để đảm bảo nước sạch, được tinh chế khỏi các tạp chất lạ, đi vào hệ thống thoát nước bằng cách tách và loại bỏ thêm thành phần chất béo trong khối chất thải.

Việc lắp đặt bẫy mỡ sẽ giúp ngăn ngừa sự cố thoát nước do ảnh hưởng của cặn dầu mỡ. Nó cũng bảo vệ môi trường khỏi việc giải phóng các tạp chất có hại có thể gây ra thiệt hại không thể khắc phục cho môi trường.

Những dải phân cách như vậy không thể thiếu không chỉ trong sản xuất mà còn trong cuộc sống hàng ngày. Chúng bảo vệ đường ống thoát nước một cách đáng tin cậy khỏi sự xuất hiện của van mỡ hoặc tắc nghẽn. Ở giai đoạn đầu tiên, thiết bị nhận nước sinh hoạt và tách chất béo tích tụ.

Ở giai đoạn thứ 2, sự phân tách cuối cùng của chất béo tích tụ và loại bỏ nước tinh khiết hiệu quả vào hệ thống thoát nước được thực hiện. Thiết bị này bẫy chất béo không nhũ hóa và loại bỏ chúng khỏi nước thải.

Bẫy mỡ lắp dưới bồn rửa thường được sử dụng trong bếp gia đình, quán cà phê, nhà hàng, cửa hàng bánh ngọt và cơ sở bán đồ ăn nhanh.

Việc sử dụng thiết bị loại bỏ dầu mỡ có một số ưu điểm:

• Độ kín của thiết bị. Do độ kín của vỏ nên khả năng chất lỏng lạ xâm nhập vào bộ lọc bị loại trừ.
• Tính thực tế và linh hoạt. Có thể cài đặt nhiều thiết bị bổ sung khác nhau. Nhu cầu đặc biệt là cảm biến tích tụ các chất có hại.
• Không có mùi khó chịu. Do vỏ quá kín nên mùi hôi thường phát sinh trong quá trình phân hủy chất béo sẽ không xâm nhập vào phòng.
• Dễ dàng để cài đặt. Lắp đặt bẫy mỡ trong nhà không yêu cầu bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào và được thực hiện theo 4 giai đoạn.
• Dễ bảo trì. Việc làm sạch hầu hết các mẫu bẫy mỡ không đòi hỏi nhiều công sức, có thể thực hiện thủ công bằng các dụng cụ có sẵn.
• Chi phí chấp nhận được. Các thiết bị có giá thấp so với các loại bộ lọc khác.

Ngoài những ưu điểm trên, thiết bị hút mỡ còn có tuổi thọ sử dụng lâu dài. Tất cả các thiết bị đều được làm bằng vật liệu chất lượng cao và chống mài mòn, đảm bảo độ bền của nó.

Ưu điểm quan trọng của việc sử dụng bẫy mỡ là bảo vệ môi trường, điều này đặc biệt quan trọng trong thời hiện đại.

Các loại bẫy mỡ theo mục đích

Thiết bị gia dụng được lắp đặt dưới bồn rửa trong các tòa nhà dân cư, căn hộ và cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống nhỏ - quán bar, nhà hàng, quán cà phê, cửa hàng bánh kẹo và căng tin.

Có 2 loại bẫy mỡ chính:

• Thiết bị gia đình;
• công nghiệp.

Chúng là những yếu tố bắt buộc của hệ thống thoát nước của các cơ sở kiểu nhà hàng. Thiết bị lọc dầu mỡ hình thành sau khi rửa bát đĩa bẩn.

Bẫy mỡ gia dụng được làm sạch thủ công và sử dụng với tốc độ dòng chất lỏng lên tới 1,5 mét khối mỗi giờ. Bẫy mỡ công nghiệp được lắp đặt trong các ngành công nghiệp có nước thải chứa một lượng đáng kể chất béo, dầu và các tạp chất lạ khác.

Việc sử dụng thiết bị công nghiệp để hứng dầu mỡ là bắt buộc ở các doanh nghiệp lớn nếu lưu lượng nước lớn hơn 2 mét khối một giờ. Việc làm sạch chúng được thực hiện tự động - sử dụng các cơ chế đặc biệt.

Làm thế nào để chọn bẫy mỡ phù hợp?

Mỗi người mua độc lập chọn một mẫu bẫy mỡ tùy thuộc vào yêu cầu về thiết bị và khả năng tài chính. Bất kể bạn thích mẫu máy nào, đều có thể giải quyết được vấn đề tích tụ tạp chất dầu mỡ hiện nay, có thể dẫn đến tắc nghẽn hệ thống thoát nước.

Bẫy mỡ theo loại lắp đặt

Có một số tiêu chí để chọn bẫy mỡ đặc biệt.

Theo phương pháp lắp đặt, dải phân cách được chia thành 2 loại:

• lắp đặt ngoài trời;
• được sử dụng trong nhà.

Có các mô hình riêng biệt cho từng phương pháp cài đặt. Rất hiếm khi tìm được giải pháp “hỗn hợp” được lắp đặt cả ngoài trời và trong nhà.

Bẫy mỡ thuộc bất kỳ loại nào đều được lắp đặt trong hệ thống thoát nước.Trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và trong các ngành chế biến thịt, sữa, cá thì việc sử dụng máy tách để tách mỡ là điều kiện tiên quyết.

Các thiết bị dành cho sử dụng trong nhà rất dễ lắp đặt và giá cả phải chăng

Máy tách mỡ gia dụng có thể được lắp đặt theo nhiều cách khác nhau:

• trong một phòng riêng biệt;
• dưới các thiết bị ống nước;
• ở tầng hầm.

Việc lựa chọn tùy chọn tối ưu phụ thuộc vào một số tiêu chí: kích thước của thiết bị và tính dễ sử dụng.

Bẫy mỡ ngoài trời được làm từ vật liệu bền hơn vì chúng phải chống lại áp lực đất bên ngoài một cách hiệu quả.

Việc lắp đặt thiết bị tách mỡ như vậy là một quá trình phức tạp và gồm nhiều bước. Ở giai đoạn đầu tiên, công việc đào đất được thực hiện, sau đó mặt bằng được đổ bê tông và chỉ sau đó chúng ta mới có thể tiến hành lắp đặt.

Vì vậy, để lắp đặt bẫy mỡ người ta thường tìm đến các công ty chuyên dụng.

Công suất thông lượng của máy tách mỡ ngoài trời lớn hơn nhiều so với máy tách mỡ lắp trong nhà

Thiết bị được làm từ chất liệu gì?

Thân bẫy mỡ có thể được làm bằng nhựa, sợi thủy tinh hoặc thép không gỉ.

Bẫy mỡ nhựa được đặc trưng bởi các đặc tính sau: hình thức hấp dẫn và thông lượng thấp. Chúng chủ yếu dành cho mục đích sử dụng trong gia đình, vì vậy chúng được lắp đặt trong nhà.

Ưu điểm của máy tách mỡ bằng nhựa:

• Thân thiện với môi trường của vật liệu. Nhựa được coi là an toàn cho môi trường và con người.
• Tính thực tiễn. Vật liệu này cho phép các nhà sản xuất sản xuất các thiết bị có kích thước tiêu chuẩn và phù hợp với yêu cầu của từng khách hàng.
• Dễ bảo trì. Thiết bị có thể được làm sạch thủ công bằng các công cụ có sẵn.
• Độ bền. Nhựa có tuổi thọ cao, thiết bị có thể tồn tại tới 30 năm.

Để bẫy mỡ hoạt động chính xác, nên sử dụng cảm biến mức cặn dầu mỡ hoặc các thiết bị bổ sung khác

Máy tách mỡ bằng nhựa được phân biệt bởi vẻ ngoài thẩm mỹ và sự nhỏ gọn. Chúng có thể được cài đặt trong cơ sở của bất kỳ mục đích nào

Sợi thủy tinh được làm từ sợi thủy tinh và chất kết dính polymer. Bẫy mỡ sợi thủy tinh có đặc tính độ bền tuyệt vời. Do đó, chúng có thể được lắp đặt cả trong nhà và ngoài trời.

Những ưu điểm chính của máy tách mỡ làm bằng sợi thủy tinh đáng tin cậy:

• Chống lại môi trường khắc nghiệt. Các thiết bị có khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết khắc nghiệt và các hóa chất độc hại.
• Tăng sức mạnh. Bẫy mỡ làm bằng sợi thủy tinh đã được chứng minh là thiết bị bền và đáng tin cậy.
• Trọng lượng nhẹ và dễ chăm sóc. Bộ tách mỡ bằng sợi thủy tinh rất dễ làm sạch.

Thiết kế bẫy mỡ bằng sợi thủy tinh có thể nằm ngang hoặc dọc

Lớp mỡ tích tụ bên trong thiết bị đến một mức nhất định và dễ dàng được bơm ra ngoài qua cửa sập

Thiết bị tách mỡ làm bằng thép không gỉ bền là loại đắt nhất trong số các mẫu mã khác nhau. Nó có thể được cài đặt ngoài trời và trong nhà.

Một số nhà sản xuất chế tạo máy tách tạp chất béo từ thép mạ kẽm. Đặc tính chất lượng của các thiết bị như vậy thấp hơn so với các thiết bị bằng thép không gỉ.

Máy tách mỡ inox lắp đặt trong nhà trông rất thẩm mỹ. Thiết bị không chỉ thực hiện hiệu quả các chức năng trực tiếp mà còn trang trí nội thất một cách phong cách

Bẫy mỡ làm bằng thép không gỉ được phân biệt bởi đặc tính vệ sinh cao, đặc tính hiệu suất tuyệt vời và tuổi thọ dài. Điều đáng chú ý là chất lượng chống ăn mòn cao của máy tách bằng thép không gỉ.

Đặc tính hiệu suất của dải phân cách

Bẫy mỡ khác nhau đáng kể về công suất và hiệu suất. Các thiết bị có công suất từ ​​0,1 đến 2 l/s được coi là thiết bị gia dụng.

Tất cả các thiết bị có công suất lớn hơn 2 l/s đều thuộc loại thiết bị công nghiệp. Máy tách chất béo cung cấp khả năng xử lý nước thải hiệu quả từ chất béo lên đến 20 mg/l.

Máy tách mỡ có thể vận hành hoàn toàn nếu hiệu suất của thiết bị tương ứng với lượng nước thải từ hệ thống thoát nước

Hiệu suất của thiết bị phải tương ứng với lượng nước thải đi vào thiết bị hoặc cao hơn giá trị này.

Bẫy mỡ cũng khác nhau về cách làm sạch. Có thiết bị:

• làm sạch thủ công;
• làm sạch cơ giới.

Trong hầu hết các trường hợp, thiết bị tách mỡ được làm sạch thủ công với công suất thấp, được nhà sản xuất dự định lắp đặt trong nhà.

Chúng được kiểm soát liên tục, bộ lọc được làm sạch thủ công bằng các phương tiện sẵn có.

Bẫy mỡ để làm sạch cơ giới thường là các thiết bị tách mỡ công nghiệp, có đặc điểm là năng suất cao. Thông thường, các thiết bị được trang bị cảm biến báo hiệu nhu cầu vệ sinh.

Quy trình làm sạch được thực hiện bằng máy bơm hoặc phương tiện chuyên dụng.

Công nghệ lắp đặt thiết bị

Quá trình lắp đặt máy tách mỡ có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Cần lựa chọn kiểu lắp đặt tối ưu tùy thuộc vào loại và đặc điểm của bẫy mỡ. Hãy xem xét một số tùy chọn để cài đặt dải phân cách.

Lắp đặt bẫy mỡ ngoài trời

Quy trình lắp đặt bẫy mỡ công nghiệp rất phức tạp và tốn thời gian. Vì vậy, hầu hết người mua bẫy đều thích giao phó việc lắp đặt thiết bị cho các chuyên gia.

Để tự mình tiến hành cài đặt, cần thực hiện một số công việc chuẩn bị:

• Lựa chọn vị trí để cài đặt. Khi lựa chọn, bạn nên tính đến cách bố trí của khu vực cũng như khả năng thực hiện công việc tạo cảnh quan trong tương lai.
• Xác định kích thước hố để lắp thiết bị - độ sâu của nó phải sao cho nắp bẫy mỡ cao hơn bề mặt đất khoảng 4 cm.
• Đào một cái hố. Ở phía dưới cùng, chúng tôi sẽ trang bị một ván khuôn vững chắc để đổ hỗn hợp cát và xi măng vào. Đối với đất cát và đất mùn, dung dịch được chuẩn bị theo tỷ lệ 1:5 là tối ưu.
• Chúng tôi đợi cho đến khi dung dịch cứng lại, tối thiểu là 14 ngày.

Khi việc chuẩn bị cơ sở để lắp đặt hoàn tất, bạn có thể tiến hành trực tiếp đến việc lắp đặt thiết bị. Để thực hiện điều này, chúng tôi lắp đặt thân bẫy mỡ trên đế bê tông và gắn chặt thiết bị vào các bản lề gắn trên tấm bê tông tự chế trong thời gian đổ. Nếu bạn quên lắp bản lề, chúng có thể được cố định bằng bu lông neo.

Bây giờ chúng tôi đang xây dựng những bức tường gỗ dán độc đáo xung quanh các thiết bị được lắp đặt trong hố. Quá trình này là cần thiết để ngăn chặn sự đổ đất. Nếu bạn dự định vận hành thiết bị phân tách ở nơi có khí hậu lạnh thì nó phải được phủ bằng vật liệu cách nhiệt. Len khoáng sản hoặc bọt polystyrene thích hợp cho việc này.

Tất cả những gì còn lại là kết nối bẫy mỡ với mạng truyền thông. Để làm được điều này, đường ống đầu ra của thiết bị phải được kết nối với hệ thông thoat nươc. Các mối nối phải được xử lý bằng chất bịt kín. Và chúng ta nối đường ống vào của thiết bị với đường ống thoát nước. Phủ các mối nối của các phần tử bằng chất bịt kín.

Chúng tôi lấp đầy tất cả không gian trống được tạo ra giữa xung quanh thân bẫy mỡ bằng đất.Thông thường, việc san lấp được sử dụng, trong đó đất đào từ nơi này trong giai đoạn đào hố phải được lấp vào chỗ hở.

Chúng ta không được quên sự cần thiết lắp đặt quạt tăng áp. Cần phải loại bỏ khí dư thừa tích tụ trong hệ thống thoát nước. Nếu hệ thống xử lý nước thải có tải trọng lớn, tốt hơn là nên lắp đặt nhiều ống đứng cùng một lúc. Cảm biến tích tụ chất béo được lắp bên trong thiết bị sẽ cảnh báo bạn về sự cần thiết của quy trình làm sạch.

Bẫy mỡ ngoài trời thường được các chuyên gia của các công ty chuyên dụng làm sạch bằng máy bơm hoặc thiết bị đặc biệt

Khuyến cáo việc lắp đặt bẫy mỡ công nghiệp nên được thực hiện với sự hỗ trợ của những người lắp đặt chuyên nghiệp. Họ phải có giấy phép để thực hiện đầy đủ công việc.

Ngoài ra, các chuyên gia chuyên nghiệp còn có các thiết bị thi công cần thiết để lắp đặt nên có thể thực hiện các thủ tục cần thiết để thiết bị hoạt động ổn định và lâu dài.

Lắp đặt bẫy mỡ trong nhà

Lắp đặt thiết bị phân tách hộ gia đình dưới bồn rửa là một quá trình đơn giản hơn so với lắp đặt thiết bị bên ngoài. Để làm được điều này, trước tiên bạn cần chọn vị trí tối ưu để lắp đặt thiết bị.

Nó phải được đặt trên một bề mặt dễ tiếp cận, cứng và bằng phẳng nhất có thể, gần với thiết bị ống nước.

Nó vẫn phải thực hiện một số hành động tuần tự:

• Chúng tôi đưa đường ống thoát nước của thiết bị vào hệ thống thoát nước. Tại điểm kết nối bạn cần lắp gioăng cao su đi kèm với thiết bị.
• Chúng ta nối đường ống vào của bẫy với đường ống ra của thiết bị vệ sinh hoặc với đường ống (tại điểm nối của bồn rửa và thiết bị giặt), không quên lắp một miếng đệm đặc biệt.
• Chúng tôi đổ đầy lượng nước cần thiết vào bẫy mỡ để kiểm tra xem thiết bị có bị rò rỉ không.

Nếu thử nghiệm thành công, bạn có thể lắp nắp vào bẫy mỡ. Sau khi lắp xong nắp, việc lắp đặt thiết bị có thể được coi là hoàn tất.

Để biết thêm thông tin về cách chọn và lắp đặt bẫy mỡ dưới bồn rửa, hãy đọc vật liệu này.

Review các hãng sản xuất bẫy mỡ phổ biến

Thị trường hiện đại cung cấp nhiều loại máy tách mỡ được sản xuất bởi các nhà sản xuất trong và ngoài nước. Cần lưu ý rằng không có sự khác biệt đáng kể về thiết bị của các công ty khác nhau.

Các thiết bị của bất kỳ thương hiệu nào cũng hoạt động theo nguyên tắc giống nhau - chúng hoạt động nhờ lực hấp dẫn. Nhiều nhà sản xuất cung cấp thêm thiết bị ngoài bẫy, chẳng hạn như giá đỡ.

Chân đế được thiết kế để sử dụng cho các bẫy mỡ được lắp đặt trực tiếp dưới bồn rửa trong các nhà hàng, căng tin, quán cà phê, quán cắt của các siêu thị lớn

Khi lựa chọn mẫu mã tối ưu, bạn nên chú trọng đến mục đích sử dụng của bẫy mỡ cũng như uy tín, danh tiếng của nhà sản xuất.

Bẫy mỡ từ các công ty sau đây có nhu cầu đặc biệt:

• Helyx;
• Wavin Labko;
• Cổ phiếu Evo;
• flotenk;
• UE "Polymerkonstruktsiya"

helyx là nhà sản xuất nổi tiếng chủ yếu sản xuất bẫy mỡ công nghiệp dọc và ngang. Thiết bị phân tách được sử dụng làm hệ thống xử lý ban đầu.

Nó được lắp đặt tại nơi xả nước thải công nghiệp, nơi chứa nước thải ô nhiễm và dầu mỡ.

Wavin Labko là nhà phát triển và sản xuất Phần Lan các máy đo và bẫy tích tụ chất béo điện tử cải tiến làm bằng sợi thủy tinh và polyetylen.

Bẫy mỡ EuroREK của Wavin-Labko được sử dụng trong các nhà hàng, quán cà phê, căng tin, trạm xăng, nhà máy chế biến thịt và lò mổ.

nhà sản xuất Nga Cổ phiếu Evo sản xuất thiết bị cho nhiều mục đích khác nhau từ nhựa gia cố chịu nhiệt có khả năng chống ăn mòn.

Các thiết bị được trang bị gioăng kín giúp ngăn chặn hiệu quả mùi khó chịu xâm nhập vào phòng.

Công ty Flotenk sản xuất các thiết bị công nghiệp và gia dụng từ sợi thủy tinh gia cố bền

Ưu điểm của bẫy mỡ từ Flotenk là tính thẩm mỹ, sự hiện diện của báo động mức, mức độ lọc lên đến 50 mg/l và độ bền. Nhà sản xuất sản xuất bẫy mỡ dọc và ngang.

Thiết bị hứng dầu mỡ của Polymerkonstruktsiya Unitary Enterprise là một thùng chứa được làm bằng ống xoắn ốc, có ống nạp và ống xả.

Ống thoát được đặt ở độ sâu đáng kể, giúp ngăn chặn chất béo rò rỉ qua.

Kết luận và video hữu ích về chủ đề này

Những phẩm chất hữu ích của bẫy mỡ được mô tả trong video:

Bạn có thể tự làm sạch bẫy mỡ. Video sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện việc này:

Nguyên lý hoạt động của thiết bị loại bỏ dầu mỡ phục vụ nhu cầu sản xuất được mô tả trong video:

Bẫy mỡ có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ăn mòn đường ống và tắc nghẽn hệ thống thoát nước. Thiết bị không cần chăm sóc đặc biệt, chỉ cần vệ sinh bộ lọc kịp thời.

Một bẫy mỡ được lựa chọn đúng cách và lắp đặt đúng cách sẽ lọc nước hiệu quả và bảo vệ hệ thống xử lý nước thải khỏi ô nhiễm toàn cầu.

Bạn đã có kinh nghiệm sử dụng bẫy mỡ cho hệ thống thoát nước chưa? Hãy cho chúng tôi biết bạn thích thiết bị nào hơn, bạn có hài lòng với hiệu suất của nó không? Có lẽ có một số tính năng của việc sử dụng thiết bị này? Để lại ý kiến ​​​​của bạn và đặt câu hỏi trong khối bên dưới.