Cách bật lò nướng trên bếp ga: khuyến nghị khi đốt gas trong lò và tổng quan về các quy tắc an toàn
Bếp gas là một thiết bị hoàn toàn quen thuộc và dễ hiểu.Tuy nhiên, việc sử dụng nó có thể đặt ra một số câu hỏi. Vì vậy, người nội trợ có thể không hiểu cách bật lò nướng trên bếp ga nếu trước đó gia chủ chưa gặp một mẫu máy cụ thể nào.
Nhưng các món ăn nấu trong lò thường ngon hơn nhiều so với nấu trên bếp và giữ được nhiều thành phần hữu ích hơn. Vì vậy, bạn nên học cách khởi động lò nướng một lần để có thể dễ dàng chiều chuộng gia đình mình bằng những kiệt tác ẩm thực hấp dẫn ở bất kỳ mức độ phức tạp nào. Bạn có đồng ý không?
Trong tài liệu này, chúng ta sẽ hiểu các nguyên tắc hoạt động của lò gas, nói về các cách đốt cháy ngọn lửa trong lò và các biện pháp phòng ngừa an toàn phải tuân thủ khi vận hành các thiết bị đó. Chúng tôi sẽ bổ sung tài liệu bằng hình ảnh trực quan và đề xuất video theo chủ đề.
Nội dung của bài viết:
Nguyên lý hoạt động của lò gas
Hiểu chính xác cách hoạt động của lò gas, việc thắp lửa trong đó đúng cách sẽ dễ dàng hơn nhiều. Nếu đầu đốt bếp trực tiếp làm nóng đáy chảo và làm nóng lan tỏa không gian hạn chế xung quanh nó, thì lò sẽ tăng nhiệt độ mong muốn trong không gian cách ly. Sự nóng lên của không khí tham gia xử lý nhiệt thường xảy ra từ bên dưới, sau đó các dòng nóng đều dâng lên trên, lưu thông bên trong lò.
Lò có đầu đốt riêng trong đó hỗn hợp khí-không khí cháy.Đầu đốt thường khuếch tán nhất: sự trộn lẫn khí và không khí trong chúng xảy ra một cách tự nhiên, không cần nạp thêm oxy.
Sau khi mở vòi, khí đi qua vòi phun, kết hợp với không khí và bốc cháy bằng tia lửa điện. Loại thứ hai được hình thành do điện hoặc lửa nổ từ diêm hoặc bật lửa.
Nếu lò nướng của bạn được trang bị sự đối lưu, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với các tính năng bật, sử dụng và tắt chế độ này.
Các cách đốt lửa trong lò
Việc đốt cháy ngọn lửa có thể được thực hiện theo hai cách, điều này phụ thuộc trực tiếp vào các tính năng chức năng của chính kiểu thiết bị. Điều đó phụ thuộc vào việc bà nội trợ có thể thắp sáng lò gas trong bếp của mình một cách chính xác như thế nào.
Các phương pháp đốt lửa trong lò như sau:
- Đánh lửa bằng điện Lò nướng là đặc trưng của nhiều sửa đổi, tiện lợi và an toàn hơn vì nó không bao hàm sự tiếp xúc trực tiếp của con người với đầu đốt.
- Đánh lửa bằng tay ngọn lửa đòi hỏi một số kỹ năng. Nhưng những mẫu bếp hoặc lò nướng có nguyên lý đánh lửa tương tự thường có giá thành thấp hơn một chút.
Thuật toán vận hành các lò khác nhau sẽ hơi khác nhau. Hãy xem xét các tính năng sử dụng chi tiết hơn.
Phương pháp số 1 - đánh lửa điện của lò
Bật lò bằng chức năng đánh lửa tự động khá dễ dàng và nhanh chóng.
Để làm điều này, bạn chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản:
- vặn vòi cấp khí, đặt ở mức tối đa;
- nhấn và không nhả nút đánh lửa điện;
- sau khi ngọn lửa xuất hiện, nhả nút đánh lửa sau 5-10 giây.
Nếu sau những thao tác này, lửa không sáng hoặc đầu đốt không hoạt động bình thường, bạn cần ngừng cấp nhiên liệu và mở cửa lò để thông gió. Sau một vài phút, bạn cần thử đánh lửa lại.
Việc phải nhấn giữ nút tự động đánh lửa nằm ở hệ thống an toàn của lò. Cảm biến kiểm soát khí cần có nhiệt độ và thời gian nhất định để theo dõi đúng hoạt động của thiết bị.
Ngoài ra, việc giữ nút nhằm mục đích bảo vệ thiết bị khỏi tạo ra tia lửa điện không mong muốn nếu vô tình nhấn nút. Sau khi nhấn nhanh nút này, bạn có thể đặt mức nhiệt độ cần thiết để nấu một món ăn cụ thể.
Phương pháp số 2 - khởi động ngọn lửa bằng tay
Bạn cũng có thể đốt gas trong lò bằng tay. Ngay cả khi tủ được trang bị đánh lửa điện, vẫn có thể xảy ra tình huống khi tùy chọn này không hoạt động. Vì vậy, ngay cả những người sở hữu các mô hình công nghệ hiện đại cũng nên hiểu cách thắp sáng lò nướng trong bếp ga bằng diêm.
Quá trình này trông giống như thế này từng bước một:
- thông gió cho lò trong vài phút và xác định vị trí lỗ thí điểm;
- mang que diêm đang cháy hoặc bật lửa vào mồi lửa;
- xoay rơle cấp khí và giữ cho đến khi ngọn lửa bùng lên;
- sau khi đánh lửa, không nhả tay cầm nạp trong 15 giây để hệ thống an ninh phản ứng chính xác với việc bật lò;
- Nếu ngọn lửa trong đầu đốt tạo ra ổn định, không bị tách rời hoặc phát ra tia lửa điện, bạn có thể đóng cửa và làm ấm tủ để nấu những lần nấu tiếp theo.
Để tìm cửa sổ đánh lửa, hãy kiểm tra cẩn thận đáy và các mặt của lò khi tắt. Thông thường, lỗ cần thiết nằm ở dưới cùng của tủ hoặc trên tường của nó. Nếu lò được trang bị bếp nướng gas, bạn nên tìm đầu đốt của nó ở phía trên.
Để đánh lửa, tốt hơn là sử dụng diêm lò sưởi dài hoặc bật lửa đặc biệt có vòi mở rộng. Điều này sẽ bảo vệ bàn tay của bạn khỏi bị bỏng và tối đa hóa khoảng cách giữa phi công đầu đốt và bàn tay của bạn.
Những lưu ý an toàn khi thắp sáng lò nướng
Cho dù bạn đốt lửa trong lò như thế nào, bạn cũng phải luôn tuân thủ các quy tắc cụ thể. Quy tắc an toàn. Tương tác với khí luôn tiềm ẩn rủi ro, vì vậy bạn nên cực kỳ cẩn thận để loại trừ khả năng xảy ra trường hợp khẩn cấp.
Tiếp theo, chúng ta hãy xem các quy tắc cơ bản để đánh lửa lò an toàn:
- Trước khi bật lò gas, hãy luôn thông gió để giải phóng không gian khỏi sự tích tụ khí có thể xảy ra.
- Kiểm tra các ống mềm, định kỳ kiểm tra độ kín của các kết nối và nếu cần thiết. thay cái cũ bằng cái mới.
- Hãy chắc chắn rằng đầu đốt của lò đã được đốt cháy hoàn toàn. Nếu bất kỳ phần nào không cháy, hãy tắt nguồn cung cấp khí đốt, thông gió cho tủ và đốt lại ngọn lửa.
- Không bao giờ để lò đang hoạt động mà không có người giám sát và nhớ kiểm tra ngọn lửa qua cửa sổ cửa tủ.
- Không bao giờ sử dụng lò nướng khi nó đang hoạt động như một nguồn sưởi ấm. Bạn không thể sưởi ấm nhà bếp bằng cách sử dụng không khí được làm nóng bằng đầu đốt.
- Làm sạch hoàn toàn tất cả các bề mặt bên trong lò sau mỗi lần nấu. Cặn dầu mỡ và các chất gây ô nhiễm khác có thể làm tắc các lỗ đánh lửa hoặc chính đầu đốt, khiến ngọn lửa cháy không đều hoặc tắt hoàn toàn trong quá trình vận hành tiếp theo.
Cảnh báo mùi gas hoặc âm thanh cảm biến rò rỉ – tín hiệu cảnh báo cấm sử dụng thiết bị. Thông gió cho căn phòng và nếu có thể, hãy tìm nguồn rò rỉ nhiên liệu.
Nó luôn luôn có giá trị giám sát hoạt động của các thiết bị nguy hiểm tiềm tàng. Hoạt động không chính xác của bất kỳ bộ phận nào sẽ gióng lên hồi chuông cảnh báo và trở thành lý do để gọi chuyên gia từ dịch vụ gas để tiến hành kiểm tra, chẩn đoán sự cố và khắc phục.
Sự cố điển hình của lò gas
Ngay cả khi sử dụng cẩn thận và đánh lửa đúng cách, ngọn lửa trong lò vẫn có thể không ổn định hoặc biến mất hoàn toàn. Những sự cố phổ biến này có nguyên nhân rất cụ thể và khá dễ khắc phục.
Nếu ngọn lửa trong lò bốc cháy mà không có vấn đề gì nhưng thường tắt sau một thời gian thì nguyên nhân có thể nằm ở hoạt động của hệ thống kiểm soát khí. Rất có thể, cảm biến của nó bị lỗi hoặc bị bẩn, do đó không phản ứng chính xác với quá trình đánh lửa, gửi tín hiệu tắt nguồn cung cấp khí.
Trong tình huống tương tự, các nút có vấn đề có thể trở thành cặp nhiệt điện và van điện từ cho bếp gas. Cái sau không nhận đủ điện áp do cảm biến điều khiển ngọn lửa bị hỏng và tự động tắt nguồn cung cấp nhiên liệu xanh.
Ngoài trục trặc của các bộ phận cụ thể, nguyên nhân khiến ngọn lửa tắt sau khi làm nóng lò có thể là do mức ngọn lửa tối thiểu được điều chỉnh không chính xác. Sau khi làm nóng tối đa, đầu đốt chuyển sang chế độ nhẹ nhàng. Nếu không đáp ứng các thông số yêu cầu, cặp nhiệt điện sẽ không đủ ấm, đó là lý do khiến thiết bị tắt.
Nếu đầu đốt gas trong lò hoàn toàn không bật, chẩn đoán chính sẽ là xác định tắc nghẽn ở các lỗ mở của nó, có thể hình thành do cặn carbon hoặc mảnh vụn thức ăn hoặc do chính vòi phun gas bị nhiễm bẩn. Nếu không có cặn bám cản trở quá trình đánh lửa thì các bộ phận kết cấu có thể đã bị mòn và cần được thay thế.
Vòi gas như một bộ phận riêng biệt cũng có thể ảnh hưởng đến hoạt động không chính xác của đầu đốt trong lò. Bất kỳ mắt xích nào trong thiết kế của cơ cấu quay bên trong đều có thể bị hỏng. Thường thì bộ phận này không thể sửa chữa được mà phải thay thế hoàn toàn.
Kết luận và video hữu ích về chủ đề này
Lỗ thí điểm trong lò gas trông như thế nào và vị trí của nó được mô tả trong video dưới đây. Ngoài ra, video còn hướng dẫn cách tháo tấm bảo vệ và tiếp cận đầu đốt.
Thông tin về cách thắp lửa trong lò nướng không cần đánh lửa bằng điện bằng điều khiển gas trong video sau:
Giống như bất kỳ thiết bị gas nào, làm việc với lò nướng phải cực kỳ cẩn thận.Hãy chú ý đến bất kỳ rối loạn chức năng đáng báo động nào của thiết bị và liên hệ kịp thời với các chuyên gia để tránh các tình huống khẩn cấp..
Và việc thắp lửa trong lò gas khá đơn giản: bạn chỉ cần học cách thực hiện đúng một lần, sau đó bà chủ sẽ không cần bất kỳ sự trợ giúp nào từ bên ngoài.
Bạn có muốn bổ sung thông tin được trình bày bằng các khuyến nghị hoặc nhận xét hữu ích không? Hay bạn vẫn còn thắc mắc mà chúng tôi chưa đề cập trong tài liệu này? Hãy hỏi các chuyên gia của chúng tôi và những khách truy cập trang web khác - biểu mẫu phản hồi nằm bên dưới.
