Cách đốt lò nướng bằng bếp gas Hephaestus: quy tắc đánh lửa và nguyên lý hoạt động của lò gas
Không có gì đáng ngạc nhiên khi quy trình đánh lửa lò gây ra một số khó khăn cho một số người dùng. Chỉ là không phải ai cũng phải đối mặt với bếp gas hiện đại. Sử dụng các mẫu thiết bị gas và lò nướng điện cũ hơn có thể loại bỏ trải nghiệm này.
Hãy cùng tìm hiểu cách thắp sáng lò nướng trong bếp gas Hephaestus để chủ nhân không gặp khó khăn gì trong lĩnh vực này. Hãy giới thiệu các chức năng chính và bổ sung. Ví dụ: hãy lấy một thiết bị được thiết kế để chuẩn bị các món ăn tại nhà.
Trong bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy thông tin hữu ích về nguyên lý thiết kế và hoạt động của loại thiết bị gia dụng này. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về những sự cố thường gặp. Bạn sẽ tìm hiểu những việc cần phải làm để không gặp phải trục trặc và xáo trộn trong hoạt động của lò nướng và bếp nấu ăn.
Nội dung của bài viết:
Nguyên lý thiết kế và vận hành lò gas
Lò nướng gas là một buồng cách nhiệt được tích hợp vào thân bếp gas hoặc được đặt riêng biệt với đầu đốt bên trong.
Lò nướng trong các mẫu bếp gas Hephaestus hiện được ngành sản xuất có hai đầu đốt - đầu đốt chính để chế biến các món ăn truyền thống và nướng bánh, và một đầu đốt nướng để nướng các món thịt.
Nguyên lý hoạt động của lò nướng trong bếp ga là làm nóng không khí do đốt cháy nhiên liệu hóa lỏng hoặc khí tự nhiên. Nhiên liệu khí được cung cấp cho đầu đốt và buồng đốt từ mạng hoặc xi lanh khí.
Van TUPA điều chỉnh việc cung cấp khí đốt. Nó đi qua vòi phun và trộn với không khí, sau đó rời khỏi vòi phun và bốc cháy.
Bếp GEFEST còn được trang bị bộ hẹn giờ, ánh sáng dễ chịu trong lò và chức năng kiểm soát gas. Việc kiểm soát khí tương tự này có tác dụng làm gián đoạn việc cung cấp khí nếu nó mất dần. Chức năng cuối cùng đơn giản là không thể thay thế nếu một luồng gió thổi tắt ngọn lửa yếu hoặc ngọn lửa bị ngập bởi chất lỏng chảy ra từ chảo.
Vòi TUP là gì và nó hoạt động như thế nào?
Vòi TUP là một thiết bị điều nhiệt an toàn, là một ống mao dẫn chứa hỗn hợp dầu hỏa. Có một hộp nhỏ ở một bên của ống. Khi đun nóng, chất lỏng dầu hỏa nở ra và đóng đường dẫn khí đến đầu đốt, khi nhiệt độ giảm xuống, nó sẽ mở ra.
Cơ chế TUPA được giấu sau mặt bếp và được điều khiển bằng tay cầm vòi, điều khiển đồng thời hoạt động của lò nướng và vỉ nướng, duy trì nhiệt độ cài đặt.
Chức năng kiểm soát gas trong bếp gia đình
Kiểm soát gas là một tính năng hữu ích giúp tăng đáng kể độ an toàn của thiết bị nấu gas trong quá trình vận hành.
Đồng thời, chính điều này đã gây khó khăn cho việc đánh lửa bếp, khi xảy ra sự cố sẽ khiến thiết bị hoàn toàn không thể sử dụng được.
Vòi lò nướng có tích hợp điều khiển gas khác nhau ở các mẫu bếp khác nhau về số lượng cặp nhiệt điện được kết nối với chúng. Cần cẩu có hai cặp nhiệt điện điều khiển lò nướng và đầu đốt nướng, bằng một cặp nhiệt điện - chỉ điều khiển và khởi động lò.
Cặp nhiệt điện là hai dây được làm bằng các vật liệu khác nhau được hợp nhất với nhau sao cho điểm nối tạo thành một quả bóng nhỏ. Khi nhiệt độ tăng đến nhiệt độ xác định trước trong khu vực làm việc của bộ phận, một tín hiệu điện nhỏ sẽ xuất hiện.
Điện tích yếu này được chuyển đến van điện từ, kết quả là mở ra đường dẫn khí. Nếu ngọn lửa tắt, cặp nhiệt điện sẽ nguội đi. Do nhiệt độ giảm, tín hiệu ngừng chảy đến van, làm đóng kênh cung cấp nhiên liệu màu xanh.
Nguyên tắc chung về kết nối và vận hành
Trước khi mua bếp gas có logo Hephaestus, bạn nên tìm hiểu cách hoạt động của lò, chức năng và hệ thống bảo vệ mà thiết bị được trang bị. Cần kiểm tra xem các thông số kỹ thuật và cài đặt của nó có tương ứng với loại và áp suất của nhiên liệu khí trong mạng hay không.
Việc lắp đặt và kết nối thiết bị được thực hiện bởi một nhân viên gas, người hợp đồng đã ký để cung cấp nhiên liệu xanh và bảo trì thiết bị. Sau đó, anh ta phải điền vào phiếu cài đặt cho biết bản chất của những thay đổi trong cài đặt, nếu có.
Sử dụng trong căn hộ hoặc nhà ở nông thôn lò ga đòi hỏi chủ sở hữu phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc an toàn.
Hoạt động của lò gas được phép nếu:
- bếp được lắp đặt ở nơi an toàn cháy nổ, thực hiện nối đất;
- bếp gas và đặc biệt là lò nướng đang hoạt động tốt, tất cả các bộ phận kết cấu không bị hư hỏng;
- khay nướng và giá đỡ dây không bị quá tải - trọng lượng cho phép lên tới 6 kg;
- Cửa lò vận hành được đóng lại.
Thiết bị chỉ nên được sử dụng cho mục đích đã định - không được phép sưởi ấm phòng hoặc sấy khô các vật dụng dễ cháy. Nếu có mùi gas, trước hết phải đóng van chung của đường ống cấp nhiên liệu, sau đó là đóng tất cả các van đầu đốt. Dịch vụ khẩn cấp được gọi để loại bỏ rò rỉ.
Làm thế nào để thắp sáng lò nướng hoặc nướng trong bếp ga?
Để thắp sáng lò gas, bạn có thể sử dụng diêm, bật lửa điện hoặc đánh lửa bằng điện.Đánh lửa bằng điện có thể là bán tự động, trong đó đồng thời với việc xoay cần gạt, bạn cần nhấn nút đánh lửa điện và tự động.
Trong tùy chọn thứ hai, cơ cấu đánh lửa được tích hợp vào tay cầm và được kích hoạt đồng thời với vòng quay của chúng. Cơ chế đánh lửa đầu đốt của lò không phải ở tất cả các bếp gas mà chỉ có ở những mẫu bếp có đánh lửa điện 6 kênh.
Sử dụng đánh lửa điện cho lò nướng
Để thắp sáng đầu đốt chính bằng bộ đánh lửa điện tích hợp, bạn cần mở lò và xoay núm công tắc xoay ngược chiều kim đồng hồ đến thang nhiệt độ tối đa. Sau đó, bạn cần nhấn đồng thời nút PU hoặc công tắc bật tắt TUPA và nút của thiết bị đánh lửa điện.
Quá trình đánh lửa kéo dài không quá 5 giây. Điều này xảy ra là thời gian này không đủ và ngọn lửa sẽ tắt khi nhả tay cầm STOP. Trong trường hợp này, bạn cần nghỉ ngơi để khí thoát ra ngoài và thử lại sau 1 phút.
Đối với bếp nướng, nguyên tắc đánh lửa tương tự được áp dụng nhưng tay cầm TUPA được xoay hết chiều kim đồng hồ. Đây là vị trí duy nhất và không thể thay đổi để đặt nhiệt độ ở mức đủ để vỉ nướng hoạt động.
Sau khi bật công tắc, khí đi vào đầu đốt phía trên, ở đây có lắp cầu chì, cầu chì này sẽ ngắt đầu ra gas trong trường hợp ngọn lửa tắt.
Làm thế nào để thắp sáng lò đốt chính bằng tay?
Để thắp sáng phần đáy của bếp Hephaestus bằng diêm hoặc bật lửa điện, hãy mở cửa lò, sau đó nhấn và xoay núm TUPA đến 270°C.
Đưa nguồn lửa đến cửa sổ bộ phận đánh lửa đồng thời nhấn nút PU hoặc núm công tắc xoay hết cỡ, giữ ấn trong khoảng 15 giây. Sau khi chắc chắn rằng gas đã cháy hết, tay cầm được đặt vào vị trí cần sử dụng.
Chế độ nhiệt độ được lựa chọn phù hợp với công nghệ chế biến một số sản phẩm. Khuyến nghị chung được thể hiện trong bảng.
Nếu đánh lửa thành công và ngọn lửa không tắt, hãy đóng lò và để nguội. Để lò thiết lập nhiệt độ ổn định, bạn phải đợi ít nhất 5 phút.
Chiếu sáng đầu đốt nướng trên cùng theo cách thủ công
Để đốt lửa trên, hãy mở lò và chuyển công tắc sang vị trí “Nướng”. Đưa que diêm hoặc bật lửa điện lên đầu đốt, đồng thời nhấn tay cầm TUPA hoặc nút PU, giữ trong 15 giây.
Thường xảy ra trường hợp đầu đốt không sáng trong lần đầu tiên nên sau khi thắp lửa phải đảm bảo ngọn lửa đã cháy và chỉ sau đó mới đóng lò lại. Nếu đầu đốt vẫn tắt, hãy lặp lại quy trình ngay từ đầu.
Đầu đốt gas không sáng hoặc tắt
Nguyên nhân của sự cố liên quan đến bật lò nướng và đánh lửa đầu đốt, có thể xảy ra tắc nghẽn hoặc mòn các bộ phận hoặc hỏng cảm biến theo dõi trạng thái của ngọn lửa.
Các phương pháp giải một bài toán có thể như sau:
- Cặp nhiệt điện bị lỗi (đầu bị lệch, bị tắc hoặc bị mòn). Dẫn đến điện áp cấp vào van điện từ không đủ. Kết quả là nó cắt nguồn cung cấp khí đốt cho lò đốt. Thay thế một phần sẽ giúp khắc phục vấn đề.
- Lỗi van điện từ. Trong trường hợp van gas bị trục trặc, cảm biến điều khiển sẽ truyền điện áp. Tuy nhiên, van không được giữ mở - hoạt động của đầu đốt bị gián đoạn ngay sau khi van gas được nhả ra. Van phải được thay thế.
- Vòi phun bị tắc. Việc sử dụng kéo dài hoặc tiếp xúc sản phẩm với vòi phun dẫn đến tắc nghẽn một phần hoặc toàn bộ kênh thoát khí. Để khắc phục sự cố, đầu đốt được tháo ra và làm sạch.
- Sự cố của cần cẩu TUPA. Nguyên nhân của sự cố có thể là do cơ cấu quay nằm bên trong hoặc một trong các mắt xích trong bánh răng bị hỏng. Một phần nên được thay thế bằng một cái mới. Nếu nguyên nhân là do cơ cấu quay của vòi bị tắc thì cần phải vệ sinh.
- Lò tắt sau khi làm nóng. Chế độ đốt tối thiểu được điều chỉnh kém mà lò chuyển sang sau khi đạt nhiệt độ cao nhất khiến ngọn lửa quá yếu. Cảm biến điều khiển không đủ ấm và tắt nguồn cung cấp khí. Kỹ thuật viên có thể khắc phục sự cố; đầu đốt cần được điều chỉnh.
Lò gas không phải lúc nào cũng được trang bị chức năng kiểm soát gas, đôi khi chúng không có đánh lửa điện.Vì vậy, nguyên tắc hoạt động, đánh lửa và nguyên nhân dập tắt đám cháy phải được xem xét riêng cho từng mẫu bếp gas.
Kết luận và video hữu ích về chủ đề này
Cách thắp sáng đầu đốt trên và dưới trong lò của bếp lò Hephaestus:
Phải làm gì nếu ngọn lửa của đầu đốt lò gas tắt:
Đánh giá về thiết kế và chức năng của bếp gas thương hiệu GEFEST:
Lấy bếp gas Hephaestus làm ví dụ, bạn có thể tìm ra cách bật gas trong lò nướng của các nhà sản xuất khác. Nguyên lý hoạt động là như nhau, điểm khác biệt duy nhất có thể nằm ở vị trí các vòi và nút bấm, chức năng của các thiết bị.
Nếu các vấn đề về đốt lò liên quan đến lỗi thiết bị, tốt hơn hết bạn nên liên hệ với các chuyên gia về gas từ dịch vụ đã ký kết thỏa thuận về việc cung cấp gas và bảo trì các bộ phận gas.
Bạn có muốn chia sẻ kinh nghiệm của bản thân trong việc thắp sáng và nấu các món ăn trong lò nướng có biểu tượng Hephaestus không? Vui lòng viết bình luận ở dạng khối bên dưới. Đặt câu hỏi về chủ đề của bài viết, đăng ảnh theo chủ đề, chia sẻ thông tin và đề xuất hữu ích.
